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引用 【转载】教你自制美味肉饼   

2014-06-05 21:57:14|  分类: 早餐食谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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教你自制美味肉饼

教你自制美味肉饼






香酥满口哦~

材料

原料:肉馅半斤,面粉(没有称自己估摸着放的)大葱两颗(小棵的,估计大颗的一个就够了),盐,鸡精老抽适量

做法

1。肉馅放入切碎的大葱,盐、鸡精、老抽适量拌匀
2。和面,要尽量软和一点,和好后分成三分
3。将三分面团擀薄点,擀好一个后均匀的铺上肉馅
4.再擀一个面团,放在第一个铺好肉馅的面皮上,再铺上肉馅,再铺一层肉馅,在将第三个面团擀薄铺上,把边捏紧。
5。将平锅烧热放入油,将饼放入锅中,注意火候,被糊了,因为有肉,一点要弄熟了
6。中途在锅里要放一点水,盖上锅盖,因为有肉,一点要弄熟了。等好了后出锅,凉了后切开
剩下的就是开吃了!
小诀窍:

1。肉馅一定要一个方向的打,上了劲才更好吃。
2。面要和硬了,可以多醒一会。
3。小火,慢慢来。一定要弄熟了哦。




教你自制美味肉饼 - 海阔山遥 - .

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